5Brașov.guide
  1. Brașov
  2. Făgăraș
  3. Unde mănânc
  4. Cuptorul Lagunei – Casa Embacher

Restaurant românesc · Piața Republicii, latura de est, la 250 m de cetate

Cuptorul Lagunei – Casa Embacher

Restaurant cu bucătărie românească și cuptor cu lemne, deschis în casa unde a funcționat cofetăria Embacher în perioada interbelică.

Pagina de Facebook ↗

1din 5
Unde mănânc
Fotografii proprii Brașov.guide, în curs de realizare
De ce e pe listă

Are 4,7 pe Google din aproape 1.500 de recenzii și e primul în clasamentul Restaurant Guru pentru Făgăraș în 2026.

Echipa editorială Brașov.guide · Verificat noiembrie 2026

Despre loc

Casa de pe Strada Republicii 19 a fost, între cele două războaie, cofetăria sasului Frideric Embacher, cunoscută pentru ciocolată și tortul diplomat. Povestea locală spune că tânărul rege Mihai venea aici de la Sinaia după prăjituri. Ginerele cofetarului, căpitanul Sabin Mare, i-a ajutat pe partizanii anticomuniști din Munții Făgăraș și a fost arestat în 1949. În 2021, o familie din oraș a cumpărat și a renovat casa: s-au păstrat podelele vechi, iar grinzile au devenit mese și candelabre.

Meniul are mic dejun, zacuscă de păstrăv cu pâine de casă, ciorbă de burtă, ciorbă de văcuță, feluri cu porc, pasăre, vită, miel și pește, plus pizza și paste din cuptorul cu lemne. În subsol e o cramă din cărămidă. Are 4,7 pe Google din 1.494 de recenzii.

Bine de știut

  • Rezervă la +40 746 405 555 pentru vineri și sâmbătă seara.
  • Cere să vezi crama din subsol.
  • Pizza din cuptorul cu lemne e bună de împărțit după o vizită la cetate.

Program

Luni10–22
Marți10–22
Miercuri10–22
Joi10–22
Vineri10–22
Sâmbătă10–22
Duminică10–22

Programul se poate schimba de sărbători. Verifică înainte de drum.