5Brașov.guide
  1. Brașov
  2. Făgăraș
  3. Unde mănânc
  4. Casa Terra

Restaurant cu bucătărie locală · Strada Negoiu, la 600 m sud de Piața Republicii

Casa Terra

Restaurant de bucătărie locală care urmează principiile Slow Food, cu rețete din tradițiile românească, maghiară, săsească, evreiască și armeană ale zonei.

Site oficial ↗

2din 5
Unde mănânc
Fotografii proprii Brașov.guide, în curs de realizare
De ce e pe listă

Are 4,6 pe Google din peste 1.700 de recenzii și 4,5 pe TripAdvisor din peste 160, cu produse de la producători locali.

Echipa editorială Brașov.guide · Verificat noiembrie 2026

Despre loc

Casa Terra gătește după principiile Slow Food: ingredientele vin de la producători din zonă, iar aproape tot se face în bucătăria proprie. Meniul adună rețete din comunitățile care au trăit în Țara Făgărașului: români, maghiari, sași, evrei și armeni. Are o selecție de ciorbe și un meniu zilnic, iar în recenzii apar des rața și puiul la ceaun sau în vas de lut.

Restaurantul vinde și borcane cu siropuri, dulcețuri, sosuri și zacuscă. Are parcare proprie. Pe Google are 4,6 din 1.773 de recenzii, iar pe TripAdvisor 4,5 din 163.

Bine de știut

  • Gustă din selecția de ciorbe dacă nu știi ce să alegi.
  • Duminica restaurantul se deschide abia la ora 13:00.
  • Ia acasă un borcan de zacuscă sau de dulceață de la raftul restaurantului.

Program

Luni10–22
Marți10–22
Miercuri10–22
Joi10–22
Vineri10–22
Sâmbătă10–22
Duminică13–22

Programul se poate schimba de sărbători. Verifică înainte de drum.